Domanda: Mia madre mi chiede sempre se ho mangiato, e se ho mangiato cibo salutare.

Sri Chinmoy: La giusta domanda è: "Hai mangiato?" e non: "Hai mangiato cibo salutare?" Fino alla fine della mia vita parlerò male del cosiddetto "healthy food", che non ha zucchero, non ha sale, non ha olio e non ha sapore! Son d'accordo che troppo zucchero non vada bene, ma il cibo deve anche dar gioia alla mente.

La mente gioca un ruolo importante nel nostro benessere fisico. Le persone oggi si rivolgono ad una dieta vegetariana perché gli animali mangiano tanta robaccia; ma quando mangiamo vegetali la mente deve sentire che stiamo mangiando qualcosa di molto solido e nutriente. Deve sentire che i vegetali hanno della forza. Appena pensiamo ad un cavolfiore o una patata, per esempio, la mente riceve la sensazione di qualcosa di solido; ma se pensiamo a delle foglie, come gli spinaci o il cavolo, la mente non riceve una sensazione di forza: quando pensiamo alla coscienza della foglia, tutta la nostra forza se ne va.

Il termine 'insalata' ad esempio, non ci darà mai la sensazione della forza, ma oggi mangiano tutti insalata. Quello grasso la mangia per perdere peso, e quello magro la mangia per non prenderlo, purtroppo il grasso continua ad ingrassare! Se vogliamo ricavare il massimo nutrimento dall'insalata, dalla parola in se stessa immediatamente deve entrare nella nostra mente l'idea che sia davvero nutriente, che è come una medicina che curerà tutti i nostri mali.

Anche la parola 'pane' ha vera forza in sé, perché per secoli ha rappresentato qualcosa di molto solido alla nostra mente. Lo stesso è vero per il riso. Se diciamo la parola 'riso', istantaneamente il nostro intero essere è pago. Quando diciamo 'pane' o 'riso', dalla testa ai piedi riceviamo della soddisfazione. Dalle piante dei piedi alla cima della testa, come una corrente elettrica, c'è la sensazione di aver davvero mangiato qualcosa di buono. Quando diciamo 'pane e burro' la parola 'burro' non aggiunge niente, aggiunge solo grassezza! Ma non appena diciamo 'pane', il nostro intero essere è immediatamente nutrito.